龍潭豆腐よう 豆腐ようレシピ お酒のつまみにもピッタリ

調理時間・・・20分

豆腐ようのソース特有の最初にツンとくる刺激を 大葉で中和し、明太子のピリっとした刺激と豆腐ようのまろやかな特徴のある味覚が融合した一品！

1. 豆腐よう漬けダレ、牛乳とバター、明太子をボールで混ぜておく。
2. にんにく、大葉を刻む
3. スパゲティを茹でる（茹で汁は少し取っておく）
4. フライパンにオリーブオイルを馴染ませ、刻んだにんにくを茶色くなるまで炒める
5. 茹で上がったスパゲティに、オリーブオイルピュアをからませ、平皿にスパゲティを山型に盛る
6. （１）のソースを中心と周りにかける
7. 刻み海苔を中心にまぶす
8. （２）で刻んだ 大葉を中心に盛る